炸牛奶

作者： May_梅子

感觉牛奶怎么做都好吃，双皮奶、姜撞奶、炒牛奶…怎么做都好吃😋前提是必须要是新鲜牛奶，才有那诱人的奶香味，营养美味🥛这是看了别人的做法照做的，挺简单的哦！问：要不要一起做起来🧐回答：是要哒！……（自问自答情况严重～）

用料

• 鲜牛奶 500克
• 白糖 50克
• 玉米淀粉 50克
• 炼乳 25克
• 面包糠 适量
• 鸡蛋 适量

炸牛奶的做法步骤

步骤 1

首先称好材料，最好买鲜牛奶🥛

步骤 2

将鲜牛奶、玉米淀粉、糖、炼乳一起放进小锅里煮到浓绸，边煮一定要边搅拌，不要走开，要一直划圈搅拌，防粘锅，煮到上面视频这状态就可以了

步骤 3

准备一个容器，刷层油，然后把煮好的奶糊倒进去，摊平，室温凉透后放冰箱急冻1小时左右

步骤 4

从冰箱取出奶冻，切条

步骤 5

哈哈随意切🤣大小无所谓，不要在乎这些细节啦

步骤 6

准备淀粉、鸡蛋液、面包糠，依我写的顺序，先沾淀粉，再沾蛋液，最后沾面包糠，热油下锅炸到金黄

步骤 7

哇！炸奶条耶！好香勒

步骤 8

最好垫块油纸，吸吸油，吃起来没那么油，想口感更酥脆的，可以重复再炸一次，我这个是炸一次的效果，趁热吃，那个酥！那个奶香😍

步骤 9

来！沾个沙拉酱吃好不？好好好！哈

菜谱创建时间：2020-02-14 21:11:17