凉拌土豆

作者： Huilun

用料

• 土豆 3个
• 辣椒粉 2勺
• 蒜末 适量
• 葱段 适量
• 白芝麻 0.5勺
• 花椒粉 0.5勺
• 花椒油 1勺
• 麻油 1勺
• 盐 1勺
• 白糖 2勺
• 鸡精 1勺
• 酱油 3勺
• 醋 2勺
• 香菜 适量根

凉拌土豆的做法步骤

步骤 1

土豆切片洗干净，泡水泡一会再冲洗干净。 锅中放1大勺盐，土豆冷水下锅煮软，过凉水备用。

步骤 2

碗里放蒜末，葱段，辣椒粉，白芝麻，花椒油，麻油

步骤 3

放花椒粉搅拌均匀，锅中油超热，淋上热油激发出香味。

步骤 4

淋上热油瞬间出香味。

步骤 5

加入白糖，盐，鸡精，酱油，醋搅拌均匀。

步骤 6

土豆放香菜，淋上酱汁，跟土豆摇晃均匀，完成✅。

菜谱创建时间：2020-02-14 21:04:35