GUACAMOLE 如何随意发挥牛油果/土豆沙拉

作者： BINSU

牛油果太drama了，日常食用还是用熟土豆混黄油和橄榄油取代牛油果

用料

• 成熟牛油果/ 熟土豆混黄油和橄榄油 3个/ 500g
• 白洋葱 1/3个
• 番茄（可无） 1个
• 香菜叶 一汤勺
• 墨西哥青辣椒/ jalapeno pepper 1个
• 蒜蓉 2瓣
• 青柠檬 1个
• 盐 1/2勺

GUACAMOLE 如何随意发挥牛油果/土豆沙拉的做法步骤

步骤 1

牛油果/土豆用叉子随便压一压，带一点颗粒感最好，青椒、洋葱、香菜切碎，蒜宰成蒜泥。

步骤 2

可以就用超市里面带辣味的青辣椒，一个成熟的墨西哥辣椒的果实长5-9厘米，通常在采摘和食用时还是绿色，偶尔完全成熟为深红色。

步骤 3

如果要做沙拉，番茄就切成大块，或者不加。番茄一定要去籽，用手抠就行，不用去皮。

步骤 4

最后要用盐/黑胡椒/青柠调味至自己喜欢的口味

步骤 5

基本操作：抹面包、蘸薯片

步骤 6

吃法一：配奶酪、土豆或番薯

步骤 7

吃法二：配cream cheese、白肉

步骤 8

吃法三：配坚果、干果和酸奶，做成沙拉

菜谱创建时间：2020-02-14 20:13:24