咖喱鸡块（下饭神器）

作者： Crystal佳佳

疫情原因导致无法出门，在家自己想吃东西，捣鼓出了，真的超好吃！！！！我吃了整整两碗米饭一盆菜，肚皮要爆了！！！

用料

• 咖喱块 1块
• 洋葱 半个
• 胡萝卜 半根
• 土豆 1个
• 盐 适量
• 鸡腿 500g
• 葱 五分之一根
• 姜 4片

咖喱鸡块（下饭神器）的做法步骤

步骤 1

所有材料切块

步骤 2

起锅烧油，油热下葱花炒出香味，记住一定一定要炒出香味，不然就是去了葱花的意义！

步骤 3

然后下土豆，胡萝卜，洋葱翻炒，炒的差不多了就下鸡腿块翻炒，炒到鸡腿变色，加水，水开撇去浮末！！！根据自己的口味加适量盐～（我喜欢吃特别烂糊的，所以我的水能和菜的高度齐平）

步骤 4

差不多要熟了，大火收汁(我喜欢喝汤，一般这个程度或者再干点关火)，关火加入咖喱块，加咖喱块的时候一定一定要关火哈，不然会糊，等咖喱块化了再开火，边搅拌，直到煮到浓稠后关火，大功告成！！！

菜谱创建时间：2020-02-14 18:35:58