油炸鸡翅中、鸡翅尖

作者： MIssa

最近好想吃炸鸡啊，靠自己动手喽 面粉➕玉米淀粉拌匀1:1 腌好的鸡翅中裹满拌匀的粉 中小火炸6分钟左右 鸡翅尖裹满拌匀的粉 中小火炸3分钟左右 然后装盘 大火烧油 复炸1分钟左右（变金黄色） 最后关火 把多余的油倒出来，倒入干碟辣椒面（很香，不怎么辣的）拌匀出锅装盘 很香哦

用料

• 鸡翅 12个
• 姜 8片
• 蒜 6瓣
• 生抽 3勺
• 料酒 2勺
• 盐适量 克

油炸鸡翅中、鸡翅尖的做法步骤

步骤 1

调料放进去腌30分钟以上 入味

步骤 2

玉米淀粉➕面粉（1:1）

步骤 3

炸3分钟 ，翻面再炸3分钟，注意要用中小火，不然容易糊

步骤 4

炸好出锅，锅内油烧热，再复炸1分钟（金黄色），倒出多余的油，放入调料，拌匀出锅

步骤 5

调料我是某宝买的

油炸鸡翅中、鸡翅尖的小贴士

鸡翅要腌30分钟以上，腌入味，炸的过程要用中小火，避免糊

菜谱创建时间：2020-02-14 18:20:56