原味~甜甜圈

作者： Cynthia_朵妞

疫情当下的2.14情人节 哪怕在家，也可以来点甜~

用料

• 高筋面粉 300克
• 酵母 6克
• 黄油 55克
• 鸡蛋 1个
• 细砂糖 55克
• 牛奶 130克

原味~甜甜圈的做法步骤

步骤 1

准备好材料，除黄油外放入揉面机。

步骤 2

揉出手套膜。取出。

步骤 3

分成60克一个的10个面团。

步骤 4

手指从中间插一个洞，然后慢慢向外拉成甜甜圈的形状。洞大一点，因为等下要发酵。

步骤 5

放发酵箱37°，发酵35-40分钟。

步骤 6

油锅加热，加热到插入筷子筷子周边冒气泡就可以下甜甜圈了，下入甜甜圈里面调小火🔥。 一面炸金黄色后再换另外一面炸。 两面金黄后取出。 撒糖粉 也可以提前隔水融化巧克力沾巧克力液。

步骤 7

OK，成品出炉。

菜谱创建时间：2020-02-14 18:16:38