超级松软的网红舒芙蕾松饼！

作者： 橙尔学姐

用料

• 鸡蛋2个 低筋面粉45g
• 酸奶40g 糖25g
• 盐 一小撮 香草精 2滴
• 泡打粉 2g

超级松软的网红舒芙蕾松饼！的做法步骤

步骤 1

1、将蛋清和蛋黄分离，蛋清打发

步骤 2

2蛋黄加入酸奶，盐、香草精，搅拌混合，蛋黄糊加入过筛的面粉和泡打粉，拌匀混合。

步骤 3

3先将三分之一的蛋黄快速翻伴，再将蛋黄糊倒回剩下的蛋清中，用刮刀拌匀。

步骤 4

4平底锅加热黄油至融化，挖一勺面糊下锅，加上一小勺，盖上锅盖2分中后翻面。

步骤 5

5、装盘，淋上酸奶和果酱即可食用

菜谱创建时间：2020-02-14 17:51:47