买的饺子皮自己再擀下
中间沾点水捏紧,两边不捏
少许油放平底锅,锅贴煎一平底锅放少许油,锅贴煎两分钟
加冷水,没锅贴一半的样子,加盖,水开火小点。也可以加点面粉到水里搅拌后倒入锅里,这样煎饺底就是一整个,更香。
水烧干即可
成品图
自己做的比四海游龙还好吃呢