红葱头炒鸡

作者： 莫言catlam

用料

• 鸡 400g
• 红葱头 80g
• 油 适量
• 盐 适量
• 姜 适量
• 胡椒粉 适量
• 蚝油 适量

红葱头炒鸡的做法步骤

步骤 1

鸡块用姜、油、盐、胡椒粉等腌半小时以上

步骤 2

热油锅，下红葱头炒香

步骤 3

倒入鸡块一起炒匀

步骤 4

尽可能鸡皮朝下这样煎至两面变色，然后加入黄酒

步骤 5

加入蚝油炒匀

步骤 6

最后撒点葱段炒匀即可

红葱头炒鸡的小贴士

鸡块腌入味了才好吃,调好味了，所以后面就不用放盐了！

菜谱创建时间：2012-05-15 17:30:07