鸡爪,把爪子去掉,鸡爪切成两半。
鸡爪冷水下锅焯熟,同时可以放些姜和料酒去腥。
香菜,蒜,小米椒切碎,柠檬切片,
鸡爪,以上的配料,搅拌一起,放白醋,味极鲜,白砂糖,搅拌均匀,就可以吃啦!(放进冰箱冷藏 隔天在吃,更入味更好吃)