手工面条🍝

作者： My_8023X

由于疫情的原因，徐胖的阳历生日又泡汤了。随意自己给他做了碗“长寿面”😂

用料

• 面粉 200克
• 盐 3克
• 玉米淀粉 适量
• 鸡蛋 1只
• 温牛奶 100克

手工面条🍝的做法步骤

步骤 1

准备200g普通面粉+玉米淀粉少量+鸡蛋+盐+温牛奶+水，搅拌均匀，水要慢慢加，等到可以用手揉了，就使劲揉成团。

步骤 2

揉成团后，敷上毛巾醒面10分钟；再继续揉，越揉越筋道，面团要稍硬点。

步骤 3

然后将面团擀成1厘米左右的薄面饼。

步骤 4

可折叠成2-3层，散上玉米淀粉后，开始切条。

步骤 5

切条后放入容器内，散上玉米淀粉或者面粉以防互粘。

步骤 6

然后开始配菜，现将菜炒一下后，加水煮开，再加面条，待水开后，再加一小碗水煮开后，香喷喷的面条出炉啦！

手工面条🍝的小贴士

好吃😋 盗版次坞打面完工啦！

菜谱创建时间：2020-02-14 16:27:57