奶香小油条

作者： 豆芽1225

散发着牛奶味的油条，香软好吃，外焦里嫩，外面可买不到，好吃又健康的油条只能自己在家里做！ 平时做油条都是用清水揉面，这次的油条换成牛奶揉面，奶香味十足，而且更加香软，炸出来的油条蓬松有孔，外焦里嫩，很是好吃。第一次做，居然意外的成功了！今天就分享一下我的做法，根据这个比例做出来的油条零失败哦！ 👉食材:❤️面粉500g❤️纯牛奶一瓶 ❤️鸡蛋1个❤️酵母5克 ❤️盐适量❤️油适量 👉做法: 1、面粉加入发酵母和盐拌匀，打入一个鸡蛋！牛奶提前温一下，温度不烫手就刚刚好！搅拌均匀之后揉成光滑的面团。 2、面团上面刷上一层薄油，放到锅中去发酵至蜂窝状就可以了。 3、发酵好的面团拿出来之后不用再揉面，整理一下，用擀面杖擀平。，切成两枚米宽的长条。然后一条刷上清水再贴一条上去。中间用筷子压一下，对半切开之后两端压扁。 4、锅内倒入油，烧至六成热时下入油条，待油条浮起，用筷子不停翻动，至表面颜色金黄、发硬后捞出即可。

用料

• 高筋面粉 克

奶香小油条的做法步骤

步骤 1

步骤 2

步骤 3

步骤 4

步骤 5

步骤 6

步骤 7

步骤 8

步骤 9

步骤 10

菜谱创建时间：2020-02-14 15:42:17