法式厚吐司

作者： 杨小姐的甜品

外焦里嫩，隔夜法式厚土司，QQ软软的，好吃到爆，做法也超级简单，在家就可以轻松制作，下午茶，早餐，百搭！平底锅，烤箱都以制作哦！

用料

• 鸡蛋 3个
• 细砂糖 35--40克
• 牛奶 300克
• 黄油 适量
• 土司片 3--4片

法式厚吐司的做法步骤

步骤 1

土司切片，材料准备好备用。土司片可以厚可以薄，如果家里有现成的土司片就可以直接使用，但是烘烤或者煎的时间就短一些。当然，我喜欢将土司切厚一些。

步骤 2

鸡蛋，牛奶，砂糖，混合，砂糖的分量是我觉得甜度适中的，可以根据自己的口味适量增减糖的克熟。

步骤 3

用筷子将鸡蛋牛奶搅拌均匀，砂糖搅拌至融化。

步骤 4

面包片铺在28*28的方形烤盘中，（如果家里没有，找个大点的盆也可以哈），将蛋奶液倒入面包片上，封上保鲜膜，放冰箱隔夜冷藏。待面包片吸收完蛋奶液后，就开始烘烤或者煎。

步骤 5

这是面包片吸满蛋奶液的状态，变厚了好多。

步骤 6

煎的方法：平底不粘锅中放入少量黄油融化。小火。没有黄油就用色拉油代替，不要用味道大的如花生油。

步骤 7

然后将面包片放入不粘锅，两面煎

步骤 8

煎的时候要中小火，我的锅比较薄，所以一直是小火，每面煎十几秒再翻过来煎另一面

步骤 9

如图，煎至两面金黄

步骤 10

烤箱法：在烤盘上铺一层耐高温油布，在油布表面刷一层黄油，没有就不刷，铺上面包片。

步骤 11

放入烤箱烘烤，参考时间和温度 ：180度20分钟，烤制表面金黄。

步骤 12

这是煎的效果

步骤 13

这是烤的效果。摆盘，开吃。配咖啡，茶，酸奶，都不错哦！

步骤 14

喜欢甜的可以在表面挤上炼乳，香香甜甜，很美味。

步骤 15

成品图。

菜谱创建时间：2020-02-14 14:10:58