香酥小棋子

作者： 乁殸姷伱

二月二吃“龙鳞”，一起行动吧😘😘😘

用料

• 鸡蛋 2个（约120克）
• 糖 50克
• 中筋面粉 约250克
• 黄油（或玉米油等没有味道的油） 10克

香酥小棋子的做法步骤

步骤 1

常温软化黄油，方便揉进面里就好 所有材料混合，加入2个大鸡蛋，用筷子搅成絮状，揉成硬面团 盖保鲜膜醒60分钟，醒好了面团才会更好揉，面粉吸水性不一，鸡蛋大小也不同，一定是硬面团哦 醒发60分钟很重要哦😋😋

步骤 2

醒好的面团继续揉成光滑的面团，擀成薄饼，越薄越好吃，切条再斜切块，切的越小越好吃哦！ 👉记得别切太大块，不然就跟吃火烧没两样了啊！！ 图中也没切多好，自己吃么，颜值就无所谓啦😂😂

步骤 3

烤箱预热，烤盘铺油布（油纸、锡箔纸都可），把棋子均匀铺在烤盘上，烤箱小会铺的有点厚，送入烤箱 每个烤箱温度不同，看着你家烤箱自己掌握火候哦，我是150°，烤了30分钟，中间翻了几次，以防内部不熟 💖当然铺的薄就不用翻，也要适当缩短时间哦💖 💖因为翻了几次，打开过几次烤箱，温度就会不怎么高，所以我烤的时间长了点💖

步骤 4

成品出炉😍😍，香酥可口🤗🤗🤗

香酥小棋子的小贴士

宝宝都爱的小零食😏😏 一定记得越薄越小，才会好吃哦，切成大块的话，就直接去吃火烧吧😂😂😂 💖自己掌握火候，适当缩短时间哦💖

菜谱创建时间：2020-02-14 14:10:55