芸豆包子

作者： 洋葱头小厨房

第一次做包子，芸豆肉馅，烫面的。包到第三个的时候才发现有个褶子好像更好看😂，迅速调整😏。是不是看起来还不错，味道也不错呦……

用料

• 面粉 300克左右
• 开水 350克左右
• 猪肉 200克左右
• 芸豆、胡萝卜 适量
• 水、姜末、料酒，葱末、油 适量
• 盐、五香粉、酱油、耗油 适量

芸豆包子的做法步骤

步骤 1

面粉加开水搅拌成絮状，等不烫手后再揉成面团。

步骤 2

等面变凉的同时洗好蔬菜、绞好猪肉备用。

步骤 3

肉加水、姜末、料酒朝一个方向搅拌。再放入葱末、油继续搅拌，放置一会。

步骤 4

蔬菜切丁放入盛肉的碗中。

步骤 5

放入盐、五香粉、酱油、耗油搅拌均匀。

步骤 6

这样子就可以了。

步骤 7

揉面、擀面皮，开始包包子。

步骤 8

笼屉上刷少量油，摆放好包子，等水烧开上汽后蒸20分钟左右关火，闷一两分钟再出锅。

步骤 9

出锅喽！完美！

步骤 10

开动！😋😋😋

菜谱创建时间：2020-02-14 14:08:30