养生红薯粉皮

作者： Tinazhou2005

红薯的养生功效就不用多说了～ 我们不是看颜值取胜的哦！

用料

• 红薯粉 若干

养生红薯粉皮的做法步骤

步骤 1

先将红薯粉用凉开水化开。这一步重要的是一定用凉开水，水太热就会结块。

步骤 2

锅内烧热水，沸腾上汽。

步骤 3

水面上放一个铁盘子（传热快，可以浮在上面)，将化开的红薯粉液体倒入盆里，晃动一圈，均匀布满盘底一层，等其慢慢加热凝固。

步骤 4

凝固后，轻轻用筷子或者铲子沿盘底转一圈，可以将红薯粉皮取出。

步骤 5

晾凉备用。

步骤 6

卷起来切成条状，下火锅，口感爽滑。配菜炒，红薯的清香扑鼻而来。

养生红薯粉皮的小贴士

难得的农家口味，红薯的特有清香！

菜谱创建时间：2020-02-14 13:52:37