糖油饼

作者： 大大邦妮

用料

• 面粉 300克
• 玉米面 75克
• 牛奶 125克
• 水 120克
• 蛋 半个
• 泡打粉 3克
• 酵母 4.5克
• 盐 6克
• 糖 10克
• 玉米油 15克

糖油饼的做法步骤

步骤 1

牛奶倒入水中，加至微热。 糖，泡打粉，酵母，玉米面，加入面粉拌匀后，加入鸡蛋拌匀，再加分多次入牛奶水搅拌。 加入油，揉好盖好保鲜膜冷藏过夜

步骤 2

早上取出，回温20分钟，别揉面。 砧板抹油，揪出一小团面按平，用刀划三个口子下锅炸。（油温要高，不能老翻面，容易变硬，翻一次就好）

菜谱创建时间：2020-02-14 12:32:19