油炸饼新疆版

作者： 迪小米_5orc

用料

• 面粉 400克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 2个
• 糖 20克
• 牛奶 200克

油炸饼新疆版的做法步骤

步骤 1

牛奶保持40度左右加入酵母和糖

步骤 2

鸡蛋打入面粉中加入牛奶混合物

步骤 3

和面和起来😚ヾ˞͛😏˞͛

步骤 4

如果感觉有点硬就用保鲜膜盖上醒一会，一般牛奶和面确实会有点硬。

步骤 5

醒好再和一下，就可以放置等着发酵了。我放了一晚上，睡前和的，早上起来炸

步骤 6

早上把发酵好的面在揉一揉按按摩排排气，就可以弄成一块一块，在擀成圆形或者你喜欢的各种型。中间切两刀要不然鼓的太大

步骤 7

两面金黄就ok

菜谱创建时间：2020-02-14 11:37:35