小馄饨

作者： 小鸡咕咕哒

🙂🙂朋友们，试试这道小馄饨，健康又美味哦👍👍

用料

• 馄饨皮 150张
• 生抽 2勺
• 鸡蛋 2个
• 肉末 100克
• 盐 5克
• 蚝油 1勺
• 香油 1勺

小馄饨的做法步骤

步骤 1

100克肉末（肉末里含有葱姜）

步骤 2

两个鸡蛋

步骤 3

一勺蚝油

步骤 4

一勺香油

步骤 5

两勺生抽

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

包好的馄饨（这个不是霉点，馄饨皮碱性太大，容易有黑点）

步骤 8

开水下锅，煮3到4分钟

步骤 9

好吃的馄饨出锅了

小馄饨的小贴士

1.如果不喜欢吃葱和生姜，也可以不放 2.喜欢肉更滑嫩，可以在肉馅里面加15到20克的生粉，如果觉得肉馅比较干，可以加入清水 3.调料制作：碗里放入3克盐，3到5克黑胡椒，15到20克猪油（花生油），10毫升生抽，5毫升老抽，半碗开水

菜谱创建时间：2020-02-14 10:39:59