鸡蛋香葱摊饼

作者： 灵魂八百斤的撸猫少女

用料

• 鸡蛋1-2 个
• 面粉 150克
• 小葱 一根/按需
• 水 适量
• 盐 适量
• 酱油 适量

鸡蛋香葱摊饼的做法步骤

步骤 1

面粉150g，也就是低筋面粉。

步骤 2

打入鸡蛋，喜欢浓郁蛋味可以加多一个鸡蛋。同时加入清水搅拌，慢慢加，看液体状态调整。

步骤 3

完全成液体状态，不稠不稀就可以了。然后加入小葱花。【还可以加入火腿，胡萝卜碎等】

步骤 4

搅拌好后加入几滴油和适量的盐，因为我弄好后喜欢抹上老干妈等拌酱所以饼我也不需要太咸【看大家喜欢调适合的咸度口感】

步骤 5

倒入平底锅摊平，煎熟即可。【抹酱更好吃~

鸡蛋香葱摊饼的小贴士

一定要平底锅，我刚好平底锅坏了没买，就没有用到平底锅就会中间厚旁边薄。【累到自己😂

菜谱创建时间：2020-02-14 07:28:48