烫面大金饼

作者： 小可爱漂漂

用料

• 面粉 500克
• 盐 5克
• 开水 400克
• 油酥：
• 色拉油 100克
• 面粉 50克

烫面大金饼的做法步骤

步骤 1

面粉加盐加入开水揉出面絮，晾凉在揉成一个光滑的面团。揉好醒半小时。

步骤 2

醒好的面分割成5份，把每个面团拍扁，左右上下擀开，擀成一个长方形的大面片，刷上油酥，折6折，卷起。醒10分钟。

步骤 3

醒好的面拍扁上下左右擀成一张饼，电饼铛烙熟

步骤 4

完成

菜谱创建时间：2020-02-14 07:09:06