奶油鸡肉时蔬配扁意粉

作者： 莫言catlam

用料

• 扁意粉 120g
• 鸡腿肉 80g
• 胡萝卜 适量
• 蘑菇 适量
• 洋葱 适量
• 玉米粒 适量
• 西兰花 适量
• 橄榄油 适量
• 黄油 适量
• 盐 适量
• 香菜 适量
• 意式香草 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 面粉 适量
• 牛奶 适量
• 淡奶油 适量

奶油鸡肉时蔬配扁意粉的做法步骤

步骤 1

煲中多放开水，水开后下一点盐，下意粉煮约八分钟至熟

步骤 2

意粉捞起沥干，加入橄榄油拌匀备用；（这样可防粘连）

步骤 3

鸡腿肉切成丁备用

步骤 4

胡萝卜去皮切成丁，西兰花切小朵，洋葱切丁，蘑菇切片，玉米粒等备好

步骤 5

锅中热橄榄油，下鸡肉炒香

步骤 6

然后加入除了西兰花外的所有蔬菜一起炒匀至熟，加入一点盐调味，然后盛起备用

步骤 7

洗干净锅，下黄油煮化，然后加入一点面粉炒匀，加牛奶煮开成奶汤；再加入淡奶油一起煮开

步骤 8

把炒好的蔬菜连同西兰花一起下锅煮开，加入意式香草，黑胡椒碎和新鲜香菜炒匀即可

步骤 9

把做好的蔬菜鸡肉奶油淋在意粉上即可食用

奶油鸡肉时蔬配扁意粉的小贴士

意粉捞起沥干，加入橄榄油拌匀备用；（这样可防粘连） 没有淡奶油可以不加，就用黄油，面粉，牛奶这三样煮成奶白酱。只不过奶香味差一些～！

菜谱创建时间：2012-05-15 13:20:47