简单易学的蒸面包

作者： 博博的妈妈咪

健康的家庭版蒸面包，每天清晨在配上一杯牛奶，带来一天的好心情，喜欢就关注我吧～健康与美食不可辜负😘

用料

• 鸡蛋 3个
• 酵母 3克
• 白糖 30克
• 牛奶 20克
• 面粉 300克
• 食用油 15克
• 白糖 30克

简单易学的蒸面包的做法步骤

步骤 1

搅成絮状，放入食用油，揉成面团。

步骤 2

将面团放在面板上推拉揉搓，揉大约20分钟，揉出一层薄膜，揉光滑放入盆里，密封发酵至两倍大。

步骤 3

面板上放少量小苏打，把发好的面揉匀排气，之后切成小块揉圆，磨具刷油，将揉好的面团放进去，盖保鲜膜二次发酵至两倍大。

步骤 4

将发酵好的面团上面刷蛋黄液，在盖上保鲜膜。

步骤 5

锅内烧水，水开后放入锅内，蒸大约40分钟。

步骤 6

这就是蒸好的的面包。

简单易学的蒸面包的小贴士

在第四步也可刷蜂蜜水，撒一些椰蓉，这个根据自己的喜好跳整。也可在和面时加入葡萄干。也可将单个面团放入小碗中蒸小面包，上班可当做早餐。

菜谱创建时间：2020-02-13 22:18:25