柠檬鸡脚

作者： emily81592971

用料

• 鸡爪 16只
• 香菜 2根
• 柠檬 半个
• 小米椒 适量
• 盐焗鸡粉 大半包包
• 蒜米，姜米
• 海天白醋
• 沙糖
• 碎冰糖
• 凉白开

柠檬鸡脚的做法步骤

步骤 1

鸡脚煮15分钟，过冷水，洗去胶质，切掉指甲，对半砍开，用盐焗鸡粉腌30分钟。然后倒入糖，醋，凉白开，蒜米，姜米，辣椒，试味，适量加减。泡大半天，或者泡过夜。

步骤 2

吃之前1个小时再放入柠檬和香菜～

步骤 3

开动咯！

柠檬鸡脚的小贴士

楼下农家用了炒香的萝卜干，还有麻油，陈醋？没有放柠檬

菜谱创建时间：2020-02-13 22:15:43