烤羊排

作者： Mike11111111

新疆烤羊排的味道

用料

• 羊排 2000克
• 孜然粉 3勺
• 生抽 1勺
• 姜 适量片
• 洋葱 1个
• 盐 适量克
• 孜然粒 适量勺
• 十三香 适量勺

烤羊排的做法步骤

步骤 1

羊排过开水烧至断生（水里加入孜然粉，十三香，生抽，洋葱丝，盐调味）然后水倒掉，羊排拆成每块2-3根肋骨的小块，然后撒上盐，孜然粉，孜然粒腌制，一晚上最好

步骤 2

羊排摆盘在烤盘上，最好垫上锡纸，这样容易清洗，烤箱预热240度，进烤箱预热前再撒上一层孜然粒，烤20分钟左右，根据烤箱功率适当调整时间

步骤 3

出锅

步骤 4

顺着肋骨切开羊排，外焦里嫩，香气扑鼻

步骤 5

开吃吧

烤羊排的小贴士

羊排需要有些肥肉，最好是绵羊肉，全是瘦肉不好吃。

菜谱创建时间：2020-02-13 21:46:03