腊肉笋干焖饭

作者： zhuting89757

用料

• 腊肉 150克
• 笋干 150克
• 生抽 1勺
• 米饭 3碗
• 干香菇 8朵
• 鸡油 10克
• 墨鱼干 30克
• 土豆 2个

腊肉笋干焖饭的做法步骤

步骤 1

笋干泡发两天后切丝，蘑菇泡发后切丝，腊肉切丝，墨鱼干泡发一天后切丝，土豆切指头大小。 大米加1克盐和2滴香油泡2个钟头，煮大米的水比平时少一点，会出很香的锅巴

步骤 2

炒锅热鸡油，加入腊肉煸出油，下蘑菇炒香，下笋干和墨鱼干炒香，下土豆翻炒半分钟

步骤 3

步骤2炒好后丢到泡好的大米中，加入一勺酱油（我为了配炒菜吃，做得比较淡口，想直接吃的可以再加1勺），摁下电饭煲开关等饭熟即可。

菜谱创建时间：2020-02-13 21:45:22