“素”来健康——五分钟白糖白醋炒花生苗

作者： 陈小猪的小厨房

难得出去采购新鲜蔬菜，小朋友最爱的花生苗来一个😊

用料

• 花生苗（去根切段） 300克
• 盐 2-3克
• 白醋 10毫升
• 糖 10克
• 油 适量
• 红葱头 半个
• 水 一点点

“素”来健康——五分钟白糖白醋炒花生苗的做法步骤

步骤 1

红葱头切片，起锅烧一点点油爆香，加入花生苗大火翻炒。接着加入盐、糖、白醋翻炒。加入一点点水（不会烧焦就行，别放太多水）把花生苗煮熟入味，即可起锅。

步骤 2

因为整个过程很快完成，所以没有拍中间的照片😊

步骤 3

花生米最难熟的地方是前头那颗花生米，如果不确定熟了没有，可以挑一根试一试。

步骤 4

因为糖醋的作用，花生苗表面会裹上漂亮的光泽，所以不建议勾芡，吃起来才清爽干净。

菜谱创建时间：2020-02-13 21:37:37