鸡蛋打匀用油煎成饼之后切长条、鱼饼用热水焯熟切长条、黄萝卜和牛蒡切长条(买切好的最省事了)葫芦卜叉丝,黄瓜去皮去心后切长条(中间带籽的那部分水分太多切掉)
取适量米饭加香油、芝麻、适量食盐及牛肉粉拌匀备用。米饭最好是刚焖好就马上用!米饭要稍微硬一点的那种比较适合,千万不要太软的!!
这是拌好后的米饭
取一张紫菜,光亮的一面超上放,均匀的铺一层上面拌好的饭
把之前准备的材料放在米饭上,爱吃沙拉酱的这里就可以加了,然后卷,卷的时候要用力压实~
卷完了就可以切了
切完摆盘就可以开动啦!
还可以卷火腿肠~感觉好多菜都可以卷,可以有的爱放菠菜,但我不喜欢菠菜……