大酒店版腌萝卜

作者： 安小鱼_nvpr

这是我抖音上看到的非常靠谱，亲测好吃的腌萝卜调料，他原本的醋我觉得不太够，所以我这里追加了10g如果觉得不够酸的还可以再加点

用料

• 白萝卜 半根
• 盐 两勺
• 白醋 40g
• 生抽 50g
• 白糖 25克
• 味精 5克
• 凉白开 100克
• 小米辣 25g
• 蒜片 15g
• 姜片 15g

大酒店版腌萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切片撒盐杀出水分

步骤 2

把除了盐之外的所有调料都放进一个碗里

步骤 3

腌好的萝卜倒掉腌出来的水，再用清水洗两次控干水分

步骤 4

萝卜放进前面调好料的碗里，放入冰箱冷藏两小时以上就可以啦

菜谱创建时间：2020-02-13 20:45:59