超萌小老鼠馒头

作者： 玲 ling

宅家闲的慌，做几只老鼠解解闷！

用料

• 面粉 100克
• 牛奶 55克左右
• 酵母粉 1克
• 果蔬粉 竹炭粉。红曲粉。南瓜粉

超萌小老鼠馒头的做法步骤

步骤 1

材料混合揉成超级无敌光滑的面团

步骤 2

分出3个30克的白色面团，10克粉色面团，1克黑色面团，1克黄色面团，剩余白面团备用

步骤 3

白面团重新排气，擀薄 切6个水滴形，用来做耳朵

步骤 4

粉色面团也重新排气，擀薄，切同样的水滴形，要比白色的小一些

步骤 5

把粉色和白色刷点牛奶粘到一起。，中间用刀背压一下纹路

步骤 6

取一份30克的白面团揉圆，搓成圆柱体，搓高一些，发酵后会变胖

步骤 7

把耳朵给压进去，尽量压高一些

步骤 8

白色面团捏一个鼻子粘好，下面用牙签压一下

步骤 9

黄色面团做一个小球粘到鼻子上端，黑色面团做出眼睛，再用白色面团点缀一下，这样看起来更加萌萌哒

步骤 10

剩余粉色面团重新揉圆擀薄，压几个心形 做装饰

步骤 11

把心形面片粘到身体上，做好的胳膊 和 小脚给粘到合适位置

步骤 12

再用剩余的白色面团给搓一条尾巴

步骤 13

压到身体下方即可，稍微摆一下造型

步骤 14

全部依次做好后放温暖处发酵至1.5倍大，水开后上锅蒸10分钟，关火闷2分钟

超萌小老鼠馒头的小贴士

老鼠的身体搓高一点，发酵后会变胖

菜谱创建时间：2020-02-13 20:23:55