糖和木薯淀粉混合在一起,少量多次加入开水,有的时候可能不用35克开水,面团成型了就可以,按照手感加水 (提示:一定快速搅拌‼️)
凉一点后揉成面团,不要等太久哈,软了加面,硬了加一丢丢开水
揉成长条
切成小块,形状自己定(这里我是直接搓完长条切的,你们可以搓成圆哒😉)
做完了冻起来,想吃煮一下就好了,是不是炒鸡简单!!!!
揉面团有小疙瘩没关系,揉揉就没了 注意⚠️必须是开水!!不然会硬,不好揉!! 不是开水就会成非牛顿流体,我试过的,就算是温水也不行✋的