荠菜猪肉饺子

作者： 苹果gogogo

用料

• 荠菜 300 克
• 鸡精 1 勺
• 猪肉 200 克
• 盐 3 克
• 生抽 2 勺
• 十三香 1 勺
• 葱 蒜
• 花椒 20粒
• 油 50 克

荠菜猪肉饺子的做法步骤

步骤 1

新鲜的荠菜清洗干净，水烧开，焯一下水，变软就可以，大约40秒，不能焯过了。

步骤 2

切成碎末

步骤 3

葱蒜切小丁，不喜欢吃蒜的朋友可以不放。

步骤 4

猪肉剁成肉末，用生抽腌制五分钟（选三分肥七分瘦的猪肉比较香）

步骤 5

像这样一层层放好

步骤 6

锅里倒入油，放入花椒粒炒香，去掉花椒，将热油泼到葱花上，然后放入十三香、鸡精、盐，搅拌均匀即可。

步骤 7

荠菜馅就调好了

步骤 8

春天正是吃荠菜的好时候，美味的荠菜水饺出炉了！

菜谱创建时间：2020-02-13 18:36:04