萝卜丝大虾汤

作者： 情浓摩卡

山东沿海做法，仅供参考。

用料

• 虾 2只
• 萝卜 小半根
• 盐 5克
• 料酒 2勺
• 姜 2片

萝卜丝大虾汤的做法步骤

步骤 1

超级大虾化冻待用

步骤 2

起油锅放入姜片，炒香后放入剪须开背去了虾线的大虾，倒入料酒去腥

步骤 3

两面煎好后盛出备用，先炒一下是为了去虾的腥气

步骤 4

油锅里直接放入切好的萝卜丝

步骤 5

翻炒均匀，放入食盐

步骤 6

加入适量的水，主要为了喝汤，所以水放的比较多

步骤 7

大火煮开后10分钟左右再放入炒好的大虾，再煮5分钟后关火

步骤 8

大虾汤就做好了，不习惯的人闻起来会有腥气，事实上吃起来完全不腥，非常鲜美。

步骤 9

大虾的味道也很赞，Q弹鲜美哦！快试试吧！

菜谱创建时间：2020-02-13 18:07:52