香椿炖肉（电饭煲懒人版）

作者： 圆圆子的厨房手记

本来想做红烧肉 但怕香椿放得不新鲜了 于是就一锅炖掉啦！ 非常随意、非常简单、非常省心 ⚠️本菜谱只说明食材组合 不负责用量的准确 请依个人口味酌情参考

用料

• 五花肉 如图示
• 香椿 如图示
• 生姜 图中的一半
• 蒜 如图示
• 八角 如图示
• 桂皮 一块
• 香叶 3片
• 调料组合：老抽、生抽、料酒、糖、盐 依个人喜好

香椿炖肉（电饭煲懒人版）的做法步骤

步骤 1

食材集合

步骤 2

五花肉洗净切块，与除了香椿的所有其他食材一起放入电饭煲里。加入没过肉1-2厘米的清水，用煮饭模式开煮！（想煮久一点获得软糯口感就多放水并用煮饭模式多煮几个回合，反之）

步骤 3

香椿洗净焯水，盛出备用。

步骤 4

在汤快要煮干（和视频里差不多的状态）时，放入香椿，再盖上盖子煮10分钟。

步骤 5

就是这么easy✌️

步骤 6

非常软糯

香椿炖肉（电饭煲懒人版）的小贴士

主要就是要对自己的口味有个掌握，不写具体用料的分量一是因为我就是随手放的，二是因为人人口味不同，本来就是个懒人方子，写方子的人就是懒人本人，就请不要太苛责啦哈哈。

菜谱创建时间：2020-02-13 17:53:53