家庭版电饭锅蛋糕

作者： 甜妈的肉铺sunny

宅在家里实在无聊，也为了给神兽找点儿事儿做，就一起做蛋糕啦

用料

• 鸡蛋 5个
• 牛奶 50ml
• 油 40克
• 糖 80克
• 面粉 80克

家庭版电饭锅蛋糕的做法步骤

步骤 1

5个鸡蛋，蛋清蛋黄分离

步骤 2

加入50ml牛奶，30克糖

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入80克面粉过筛

步骤 5

搅拌均匀后加入40克油，搅拌一下备用

步骤 6

蛋清中加入50克糖打发，打发到碗翻过来不掉下来即可

步骤 7

打发到碗扣过来不掉即可

步骤 8

搅拌好的蛋黄倒入打发好的蛋白中

步骤 9

搅拌均匀

步骤 10

搅拌好

步骤 11

电饭锅刷油，把搅拌好的蛋白蛋黄倒入锅中，按下煮饭键，40分钟，就好啦

步骤 12

40分钟后，出锅啦

步骤 13

特别绵软，可口

菜谱创建时间：2020-02-13 17:48:02