不一样的肉末三丝

作者： 黑暗料理嘭擦擦

环顾厨房，有啥炒啥，但是好好吃😁

用料

• 山药 一小节
• 黄瓜 半根
• 胡萝卜 半根
• 肉沫 20～30克
• 蒜 2瓣
• 生抽 1勺
• 盐 少量
• 食用油 适量
• 小葱 半根
• 姜 半片

不一样的肉末三丝的做法步骤

步骤 1

山药，黄瓜，胡萝卜都刨丝，葱蒜切丁，姜半片。肉沫用少许生抽和食用油（生抽和食用油的量要算在总量里的哈～）拌匀腌一会。

步骤 2

热锅凉油，下姜和蒜炒香，先放肉沫，炒至八分熟，再放胡萝卜丝炒，胡萝卜丝变软后再放黄瓜丝和山药丝，加入生抽和盐翻炒均匀，最后放葱花，炒一下出锅！

不一样的肉末三丝的小贴士

山药丝可以先用冷水洗几遍会没有这么糊糊的哈😂

菜谱创建时间：2020-02-13 15:59:12