快手菜之白菜帮炒豆腐皮

作者： 大陆6666

2020的疫情让大家都宅在了家里，幸好从老妈家拿了四颗大白菜！！！炖白菜，炒白菜，做的最多的还是白菜豆腐水饺。包水饺用白菜叶，剩下的白菜帮就用豆腐皮炒一炒吧。

用料

• 豆腐皮 1张
• 生抽 1勺
• 蒜 2瓣
• 盐 1克
• 白菜帮 适量

快手菜之白菜帮炒豆腐皮的做法步骤

步骤 1

白菜帮切丝，洗净。豆腐皮切1CM左右的条。葱花，蒜片（可不加），姜片（一两片即可）

步骤 2

锅中倒油，油热后，放入葱姜蒜，炒香。

步骤 3

放入豆腐皮，（油多，先放豆腐皮；如果点点油，就先放白菜帮），翻炒，放入白菜帮。

步骤 4

把白菜帮炒倒，加入酱油（顺着锅边溜一圈）。翻匀，出锅。

快手菜之白菜帮炒豆腐皮的小贴士

1、如果油少，有点发干，粘锅，可以略微点点水。水也是顺着锅边溜。 2、豆腐皮如果是咸的，就不必放盐了，原味的豆腐皮，可以适当放盐。

菜谱创建时间：2020-02-13 14:03:29