豌豆凉粉

作者： 6茉莉花6

大冬天在家，只有做个凉粉解闷，第一次做，还是非常高兴。

用料

• 水 1200克
• 豌豆粉 125克
• 盐 适量
• 蒜 3瓣
• 姜 3片
• 葱 2根
• 胡萝卜丝 适量
• 辣椒 2个
• 花生米 适量
• 花椒 适量
• 生抽 2勺
• 醋 2勺半
• 糖 3勺
• 香油 适量

豌豆凉粉的做法步骤

步骤 1

豌豆粉和水，盐，倒入盆里，搅拌均匀。

步骤 2

小火，不停搅拌，大约十五分钟。

步骤 3

盆底刷油，烧好了豌豆粉倒入这个盆里自然冷却，大约四个小时。

步骤 4

准备蒜，姜水，辣椒葱花，花生米切好，凉粉倒出来切。

步骤 5

准备好了，又去准备辣椒，花椒油调料。

步骤 6

凉粉摆盘，上面放胡萝卜丝，喜欢的可以放木耳丝。生抽，醋，糖，油这些调料汁按个人喜好放。

步骤 7

大功告成，还是多简单的。

菜谱创建时间：2020-02-13 13:30:36