圆白菜炒粉丝

作者： 糖炒栗子1827

作为一个每顿午饭都要吃米饭星人，下饭菜是必不可少的，在这里安利一个快手圆白菜炒粉丝，好吃下饭又健康，还不需要繁琐的步骤，一学就会～

用料

• 圆白菜（包菜） 半个
• 鸡蛋 1个
• 细粉丝 1把
• 青椒 半个
• 红辣椒 3个
• 生抽
• 耗油
• 醋
• 盐

圆白菜炒粉丝的做法步骤

步骤 1

将圆白菜（包菜）切成细条清洗干净。

步骤 2

把细粉丝在碗里泡软。（我这个粉丝很细，泡一泡下锅加热一下就熟了，粗一点的粉丝还是要煮一下，再拿凉水过一遍哈）

步骤 3

打一个鸡蛋搅拌开在过程小火翻炒至固态即可。（注意：这里不要炒老了，后面还要一起炒呢）

步骤 4

切半截青椒、三根红辣椒备用。（喜欢吃辣就多加点）

步骤 5

锅中倒油，先放入辣椒炒香后倒入圆白菜翻炒，待圆白菜炒出水分后倒入生抽、醋、耗油、盐（耗油可以多放点，更入味）。

步骤 6

倒入粉丝和鸡蛋，再翻炒两分钟左右即可。

步骤 7

出锅就可以吃啦～

菜谱创建时间：2020-02-13 13:23:24