罗大伦八珍糕

作者： /kuk小小

用料

• 太子参 3克
• 白术 3克
• 炒白扁豆 3克
• 芡实 3克
• 茯苓 9克
• 山药 9克
• 莲子
• 薏苡仁 9克
• 白糖 50克
• 糯米粉 100克
• 粘米粉 100克
• 水 160克（可微调）

罗大伦八珍糕的做法步骤

步骤 1

所有的药材在药店均可以买到，买好后让药店帮你打成细粉，我做的是按照一份药材的量。

步骤 2

把所有材料放入盆，用部分凉开水将50克白糖稍融化，将糖水倒入盆里搅拌，剩下的水慢慢的夹到盆里，面团和好。

步骤 3

用做月饼的模具，分成每一个30到35克，可以做14个。

步骤 4

锅子加水烧滚后，把压好的糕放到锅子里蒸20分钟，蒸好后放置十分钟就可拿出来吃。软糯糯的，孩子一天只能吃1到2个，剩下的可以放冰箱里面保存。孩子如果肠胃不太好，糯米粉的量还可以减少粘米粉的量增加。

菜谱创建时间：2020-02-13 12:55:02