白菜猪肉豆腐饺子

作者： 拿破碗_icjd

2020年开始疫情被困在家，无聊就做了这个白菜猪肉胡萝卜豆腐山药饺子🤷‍♂️名字有点长，就是家里有啥就加啥可以说是十分完美了，因为加了山药所以要用来煮，用来蒸的话会糯糯的感觉（当然要是喜欢糯糯的可以用来蒸，每个人口味不一样嘛） 这个馅料也可以用来包包子哦👍

用料

• 白菜 一颗
• 猪肉 800克
• 姜 少许
• 料酒 少许
• 酱油 少许
• 胡萝卜 半根
• 山药 一根
• 葱 适量
• 豆腐 四块
• 盐 适量
• 辣椒酱 ⑤勺

白菜猪肉豆腐饺子的做法步骤

步骤 1

步骤1: 白菜切丁，切记不要切太细，不然就只剩纤维了 用盐腌制半小时拧干水分， 豆腐切碎 猪肉，葱，山药，胡萝卜，切丁 以上所有材料混合均匀

步骤 2

步骤二： 把料酒，辣椒酱，酱油，盐，混合一起搅拌均匀，（辣椒酱是老妈用石磨自己磨出来的蜜汁辣椒酱哦）倒入步骤一混合均匀的菜里，搅拌均匀（我们自己吃就是直接洗个手用手抓) 弄好以后可以直接包，也可以放冰箱冷藏一小时，硬一点更好包

步骤 3

步骤三： 没人给我录GIF，所以就直接上一个包好的啦

步骤 4

家里就三口人所以包少一点

白菜猪肉豆腐饺子的小贴士

包的时候一定要捏紧，不然煮的时候就直接散开了

菜谱创建时间：2020-02-13 12:38:10