葡萄干小面包

作者： 小苹果的mm

2020年是新中国打赢脱贫攻坚战，最关键的一年，也是让人民实现全面建设的小康社会，让人民能过上幸福美好、身体健康、安居乐业的生活。这次疫情拖延了社会发展，但是，我们是一个不怕困难、勇于攀登、有斗志的民族。我们会战胜疫情！

用料

• 高筋面粉 320克
• 蛋液 40克
• 牛奶 175克
• 细砂糖 30克
• 盐 5克
• 酵母 5克
• 黄油 20克
• 葡萄干 80克

葡萄干小面包的做法步骤

步骤 1

1、除了葡萄干和黄油，所有材料放入面包机开到发面模式。2、面包机还在搅拌模式面团初步形成时加入软化好的黄油继续搅拌。3、等待面团发酵好✌🏻

步骤 2

1、按照上图把发好的面分成若干等份的小面团。2、把葡萄干均匀的放在杆成三角形的面片上面。3、然后从三角形底面向上卷起把尖角最后压在下面。

步骤 3

1、卷好的牛角面团放入烤箱40度左右再次发酵20分钟左右。2、发酵好后在表面刷上蜂蜜或者蛋液，再根据个人喜好撒上芝麻。3、把烤箱设置在180度左右烤25分钟左右。

步骤 4

新鲜出炉的小可爱们😄

菜谱创建时间：2020-02-13 12:37:03