胡萝卜炒木耳

作者： 啊哒酱-爱吃的厨房小白

疫情在家，家里屯最多的就是胡萝卜🥕和土豆🥔~那今天先炒一盘胡萝卜~

用料

• 木耳 一把
• 胡萝卜 1根
• 香菇 5朵
• 虾米 30克（可不放）
• 大蒜 4瓣
• 玉米淀粉 5克

胡萝卜炒木耳的做法步骤

步骤 1

香菇泡发，萝卜切丝，大蒜去皮切好备用

步骤 2

虾米去胡须备用

步骤 3

木耳泡发切丝

步骤 4

锅里下油，大蒜爆香

步骤 5

把虾米、胡萝卜、香菇、木耳放入锅中翻炒，加入料酒、耗油、盐调味。加入少量水盖锅烧一会。

步骤 6

看汤快干了，倒入调好的水淀粉，再煮一会。

步骤 7

看汤汁差不多了就起锅，上盘。

胡萝卜炒木耳的小贴士

1-胡萝卜不吃油，炒的时候不用放太多油喔 2-放了耗油我就没放鸡精了 3-喜欢吃肉的也可以加肉丝一起，家里没肉了就搞了点虾米

菜谱创建时间：2020-02-13 12:17:32