凉皮

作者： Eliana猪猪

用料

• 面粉 200克
• 盐 5克
• 水 适量
• 黄瓜 1根
• 生抽 3勺
• 醋 2勺
• 胡萝卜 1根
• 蒜末 6瓣
• 香菜 5根

凉皮的做法步骤

步骤 1

把面粉加去凉白开，适量盐揉成面团

步骤 2

揉成光滑的面团后，醒面半个小时

步骤 3

加入适量水，洗面团，把洗好的水倒入另外一个盆子里

步骤 4

把面团洗至水干净为止

步骤 5

洗面团的水静至4个小时，留下沉淀物，倒去上面的清水

步骤 6

如图，放入锅里一层一层蒸……

菜谱创建时间：2020-02-13 11:36:26