超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠

作者： 禅喵喵喵

用料

• 松花蛋 6个
• 鸡蛋 12个
• 盐 适量
• 鸡精 适量
• 食用碱面 2克
• 肠衣 适量
• 矿泉水瓶带嘴那边 用来灌肠

超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠的做法步骤

步骤 1

食材

步骤 2

松花蛋切成小丁。

步骤 3

用这个来灌肠。

步骤 4

鸡蛋打散，将松花蛋小丁倒入鸡蛋液中，放适量盐、鸡精、两克食用碱面，充分搅匀，灌入肠衣中，要灌八九分满。

步骤 5

凉水入锅。开锅后调成小火，煮约15分钟，捞出晾凉。

步骤 6

可以蘸上自己喜欢吃的调料。

超级好做的 松花蛋（皮蛋）肠的小贴士

加水的，我没做过。全用蛋液的这种是q弹。

菜谱创建时间：2020-02-12 23:29:56