超好吃酸辣江西米粉

作者： 卓敦

每天都在想吃什么，今天不想想那么多了，干脆做一个可以一锅搞定的，喜欢吃更辣的可以加小米椒跟牛肉饼一起炒

用料

• 米粉 半捆
• 生菜 6片
• 牛肉饼 8片
• 蒜 2瓣
• 生抽 4勺
• 老干妈 2勺
• 陈醋 2勺

超好吃酸辣江西米粉的做法步骤

步骤 1

娃娃菜切段，牛肉饼切粒

步骤 2

爆蒜，丢切好的牛肉饼一起爆炒。然后加两勺老干妈一起爆炒

步骤 3

炒到牛肉饼全部变红色，加入半大碗水，用你盛面的碗装水，倒入4勺酱油、2勺陈醋，滚5分钟

步骤 4

加入生菜，滚30秒之后倒到碗里备用(到这里酸辣汤就完成了)

步骤 5

我用的是这种米粉

步骤 6

然后把江西米粉烫熟(建议提前几小时泡，因为很难煮透)，米粉煮熟后直接捞出倒进煮好的汤里。

步骤 7

捞出米粉到汤里

步骤 8

撒上葱花，直接开吃

超好吃酸辣江西米粉的小贴士

超好吃，第一次做，女朋友吃了喜欢到不行。连续三天要我做。

菜谱创建时间：2020-02-12 22:46:39