胡萝卜清汤面

作者： 小小耳朵

一个人下班回家不知道吃什么的时候，快速折腾出一碗面，可香。

用料

• 胡萝卜 一根
• 面 适量
• 盐 少量
• 胡椒粉 少量

胡萝卜清汤面的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洗净去皮切条

步骤 2

热油锅，翻炒胡萝卜，根据面量加水

步骤 3

等水开，调小火，煮胡萝卜至半成熟，下面，把火调大

步骤 4

煮到面熟，胡萝卜也软透了，加盐和少量胡椒粉，出锅

胡萝卜清汤面的小贴士

喜欢吃硬点的胡萝卜的就少煮会胡萝卜就下面。 胡萝卜中的胡萝卜素是油溶的，炒过之后更容易吸收，再加上面汤稠稠的口感，本来以为的清汤面，其实也很美味。

菜谱创建时间：2012-05-14 20:26:51