香喷喷的彩蔬腊肠焖饭

作者： Queener2017

作为一个美食颜控，就喜欢好吃又好看的饭菜！这道焖饭既简单又美味，还很漂亮！主要是营养丰富，我爱吃腊肠，老公爱吃豌豆，儿子爱吃玉米和胡萝卜，一家人爱的味道都涵盖进去了。饭快好的时候，那香味儿能让人欲罢不能……这道焖饭咸淡适中，大人孩子都很适合哦！

用料

• 大米 1杯+3/4杯
• 水 适量
• 香肠 大半根
• 香菇 5朵
• 豌豆 适量
• 玉米 半根
• 胡萝卜 1/3根
• 菜油 适量
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 葱花 适量

香喷喷的彩蔬腊肠焖饭的做法步骤

步骤 1

1、大米：1又3/4杯。我家按照两个大人一个小孩的份量，煮出来大概五碗。

步骤 2

2、电饭锅加入适量的水，从米往上不到一个指节的位置。

步骤 3

3、准备食材。香肠大半根、豌豆适量、胡萝卜1/3根、玉米半根，香菇5朵。这些食材根据自己的口味喜好多少自己增减！但香菇一定不能少于5个，这个饭，香菇是个亮点！太香了！

步骤 4

4、香肠、香菇、胡萝卜切丁，注意不同食材要切成同样大小才好看哦！这样食材都备好了！

步骤 5

5、锅内少量油，就是这么少，足够了！

步骤 6

6、放入香菇、香肠，炒至香肠透亮变色。

步骤 7

7、加入豌豆、胡萝卜、玉米等彩蔬，是不是很漂亮了！

步骤 8

8、翻炒一下后放入一勺生抽、一勺老抽，就是这种小鸭舌勺子。

步骤 9

9、加入生抽老抽后翻炒均匀，煸干彩蔬的多余水份！

步骤 10

10、将炒好的香肠香菇彩蔬直接倒入有米的电饭煲，铺在上面，不用搅拌。

步骤 11

11、根据自己的电饭煲按煮饭键。

步骤 12

12、饭好后放入葱花。

步骤 13

13、将菜饭翻拌均匀。

步骤 14

14、一份可口的彩蔬腊肠焖饭就做好了！超级无敌香。😋

香喷喷的彩蔬腊肠焖饭的小贴士

考虑孩子我用的甜香肠，喜欢辣的可以用辣香肠哦！

菜谱创建时间：2020-02-12 20:40:12