迷你南瓜小馒头，哄娃小零食

作者： 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

给我家🐿️松鼠弟弟做的迷你小馒头，一口一个自己拿着吃，嘿嘿 大一点的孩子或者大人吃，加点儿糖更好吃～

用料

• 中筋面粉 100克
• 南瓜泥 60克
• 酵母 1克

迷你南瓜小馒头，哄娃小零食的做法步骤

步骤 1

南瓜隔水蒸熟，加一丢丢水打成南瓜泥，多蒸一点，如果面团太干可以酌情添加。

步骤 2

三个食材混合揉成揉面团，面光手光盆光，放在温暖的地方发酵至两倍大。

步骤 3

发酵好的面团排气揉一揉，擀成约1cm的面皮。

步骤 4

用模具刻成图案。

步骤 5

是不是很可爱呀嘿嘿。

步骤 6

整理好的馒头胚，放在温暖的地方二次发酵。

步骤 7

明显发酵好隔水蒸10分钟，焖两三分钟即可。

步骤 8

超级迷你的卡通小馒头。

步骤 9

变成胖兔子了哈哈哈。

步骤 10

一口一个呀～

迷你南瓜小馒头，哄娃小零食的小贴士

1. 除了南瓜泥，还可以做菠菜啊胡萝卜啊火龙果很多颜色的小馒头 2. 吃奶粉的宝宝可以酌情加点奶粉增加奶香味 3. 一周岁以上加了调料的可以酌情加点白糖揉面

菜谱创建时间：2020-02-12 20:21:18