超废米饭🍚的照烧鸡翅根🍗

作者： 十个花椒

用料

• 鸡翅根 若干个
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 姜 5片
• 花椒 4粒
• 酱油 2勺
• 蒜 5瓣

超废米饭🍚的照烧鸡翅根🍗的做法步骤

步骤 1

鸡翅根洗净，加姜片、料酒腌制2小时。牙签狂扎鸡翅根，一方面为了入味，一方面可使得鸡翅根内部肌肉、筋膜等结构断裂，油煎时不至萎缩发紧

步骤 2

料汁：一勺盐、蒜泥（可选）、一勺料酒、一勺生抽、两勺老抽、蚝油少许、两勺蜂蜜、黑胡椒（可选）、三勺凉水

步骤 3

耐心的小火煎鸡肉，煎制过程中我放了几粒花椒增香去腥。

步骤 4

煎不到的地方可将锅倾斜，集中油炸。

步骤 5

煎到这个程度就好啦，多余的油倒出控干，减肥的盆友可以用餐纸把表面鸡油吸干。

步骤 6

倒入料汁，小火慢炖，不断的浇汤汁。

步骤 7

多留点汤拌米饭炒好吃！

超废米饭🍚的照烧鸡翅根🍗的小贴士

小火！

菜谱创建时间：2020-02-12 19:53:12